miércoles, 25 de octubre de 2017

postheadericon Apicultura Ecológica: marketing para la miel


28 de Octubre de 2017
11:00 horas
XXII Jornadas Técnicas de Apicultura
Lanjarón, Granada (España)

(Haz "click" sobre la imagen para agrandar y ver bien)

Me voy de jornadas. El otoño es la época de ferias y jornadas técnicas de apicultura, y este fin de semana se celebran  en Lanjarón, Granada (España), las XXII Jornadas Técnicas de Apicultura, y allí, invitado por la organización de las mismas, impartiré la charla con el título "Apicultura Ecológica: marketing para la miel".

También me invitaron a participar en la IV Jornada de Apicultura de Andalucía, que acaba de celebrarse en Prado del Rey, Cádiz, pero por motivos de agenda no pude asistir. Les agradezco enormemente su invitación y espero poder estar con ellos otro año.

Pero sí estaré en Lanjarón, donde expondré mi visión personal -como siempre- de la apicultura ecológica y mi ideas sobre esta forma de manejo de las abejas, ideas a veces poco convencionales, pero que son el fruto de mi experiencia personal con la apicultura ecológica como apicultor y de someter mis creencias relativas al manejo ecológico al análisis crítico y pausado. Esto ha hecho que haya pasado de una relación "pasional" o romántica con el manejo eco a otra más fría y "despegada", un tanto frívola o como quiera decirse. Podría decirse que más realista.

Durante este año he dedicado mucho tiempo a escribir sobre apicultura ecológica en la revista Apicultura Ibérica, donde he publicado una serie de cuatro artículos dedicada a ella. Pero en la charla creo que voy un poco más allá que en los artículos de la revista.

Así que nada más, si vas por allí, nos vemos y nos conocemos. Habrá otras charlas que prometen ser muy interesantes, puedes descargar el programa completo aquí.

Después de esta jornada tocará el turno a la Feria de Apicultura y Turismo de las Hurdes, donde hablaré sobre el polémico tema de los pesticidas. Allí compartiré mesa con un representante de AEPLA, que es una asociación empresarial que representa al sector de fabricantes de productos fitosanitarios de España, quienes presentarán, al parecer, un protocolo de buenas prácticas en el uso de estos productos para compatibilizar los intereses de apicultores y agricultores. 

Pero en fin, esa será otra historia y ya te contaré más cuando se acerce el día.

Un saludo, y lo dicho, nos vemos en Lanjarón si te animas.

P. David Quesada
desdelapiquera.com






lunes, 24 de julio de 2017

postheadericon Actualización de los medicamentos autorizados para las abejas en España


 (Pinchar sobre la imagen para agrandar)

La AEMPS (Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios) publicó, el pasado 15 de junio, el listado actualizado de medicamentos veterinarios autorizados para abejas en España.

Esta actualización es necesaria debido a que, con el tiempo, hay medicamentos nuevos que obtienen su autorización y hay que incluirlos y otros, por el contrario, pueden perderla o ser retirados del mercados y hay que eliminarlos.

Como puede verse, los únicos medicamentos autorizados e incluidos son para el tratamiento de varroa, no existiendo ninguno, por ejemplo, para la Loque Americana o la Nosemosis ni para ninguna de las enfermedades conocidas de las abejas. Esta escasez de medicamentos es un verdadero problema para la apicultura y una de las cuestiones que a instancias europeas se trata con preocupación en grupos de trabajo sobre sanidad en apicultura.

En este listado, los autorizados para apicultura ecológica son Apigurad, Ecoxal, Thymovar, MAQS y Varromed.

Es preciso hacer notar la falta de eficacia detectada últimamente del Checkmite (cumafós), y que parece haberse desarrollado muy rápidamente, ya que es algo que hemos observado sin duda alguna en Extremadura, donde apenas hace 2-3 años que se vienen utilizando. Tanto es así que el propio laboratorio fabricante del mismo alerta de ello a través de una carta enviada a las cooperativas y asociaciones de apicultores con el siguiente texto:

A la atención de Asociaciones y Cooperativas Apícolas:

Desde Bayer nos ponemos en contacto con su Asociación para informarles de que recientemente hemos llevado a cabo un estudio post-autorización para comprobar la eficacia del cumafós en tiras al 10 % (Checkmite) en condiciones de uso, contra la infección natural de Varroa destructor en abejas Apis mellifera en España. El estudio se ha llevado a cabo en tres zonas diferentes (centro y norte de España).

Los resultados preliminares del estudio arrojan una posible falta de sensibilidad de varroa al cumafós, que difiere de una región a otra.

Febrero 2017
Bayer Health

Su uso, por lo tanto, está totalmente desaconsejado.

También se ha reportado en Extremadura una masiva (por el número de colmenas afectadas) falta de eficacia del Apistán.

La recomendación, para el uso de tratamientos frente a varroa y otros medicamentos que por otras vías puedan prescribirse, es utilizar siempre medicamentos veterinarios autorizados y siguiendo fielmente las indicaciones del fabricante. 

Por ejemplo, si dice que se utilicen dos tiras, no colocar una porque pensemos que tenemos pocos cuadros de abeja y que con una basta, ya que así estaremos aplicando una dosis menor a la indicada. La colocación adecuada de las tiras anti varroa es también imprescindible, siempre dentro del nido de cría, en contacto con los cuadros con cría. Esto exige, en el momento del tratamiento, buscar y ver cuantos cuadros de cría hay y donde están para insertar entre ellos el tratamiento. Colocar las tiras en cualquier sitio, a ojo, sin realizar esta búsqueda hará que las abejas no entren en contacto con ellas resultando ineficaz, ya que el acaricida que portan las tiras actúa por contacto.

Tira anti varroa correctamente colocada
(Foto: David Quesada)

Todo esto puede parecerte obvio, pero aunque te cueste creerlo,  quienes trabajamos codo con codo con los apicultores lo vemos con más frecuencia de la que nos gustaría. La incorrecta aplicación de los tratamientos es uno de los hallazgos y conclusiones que hemos sacado de los últimos estudios llevados a cabo en el marco del Programa de Vigilancia Piloto de las Enfermedades de las Abejas que desde el año 2012 venimos realizando en España bajo la coordinación del Ministerio de Agricultura.

Asimismo, los fallos de eficacia que se detecten deben denunciarse y comunicarse siguiendo el procedimiento de las "Tarjetas Verdes". Si quieres conocer qué son y otras muchas cosas más sobre el uso adecuado de los medicamentos en apicultura, puedes descargarte la "Guía de uso responsable de medicamentos veterinarios en apciultura".

Un saludo

P. David Quesada
desdelapiquera.com




martes, 7 de marzo de 2017

postheadericon ¿ Cuál es la colmena perfecta para las abejas y la apicultura ?


Es evidente que el diseño de las colmenas que utilizamos para manejar nuestras abejas dista mucho de lo que ellas mismas eligirían para vivir en la naturaleza. Sin embargo, y para mi desconcierto, a veces, los enjambres eligen para alojarse sitios imposibles e inverosímiles que no son ni mucho menos el lugar ideal para ellas, al menos desde el punto de vista termodinámico. También capturamos enjambres que entran en nuestras colmenas y que usamos y preparamos como trampas-cebo y nadie las obliga a ello. Pero esto forma parte de la magia y el encanto de las abejas.

No obstante, es obvio que el ser humano, como apicultor, diseñó la colmena para su comodidad y con el propósito de manejar con facilidad a las abejas, sin tener en cuenta cuáles eran las condiciones ideales, desde el punto de vista biológico, para estos insectos.

Y la base de la Apicultura BIO, al menos como yo la entiendo, es la de buscar el bienestar de las abejas y aportarles unas condiciones de vida lo más parecida posible a la que tendrían en la naturaleza como abejas silvestres, sin intervención humana. Esto, creo firmemente, se traducirá en una mejor salud y por extensión, si las condiciones ambientales acompañan, una mayor producción.

Un elemento importante de esas condiciones de vida lo constituye el habitáculo (la colmena) en el que vive el enjambre. Las condiciones termodinámicas de este espacio y cómo influyen estas en la termoregulación de la colonia juegan un papel de primer orden en el bienestar de las abejas.

La foto que abre el post (que no es mía y desconozco el autor, pido perdón por no citarlo) está tomada con una cámara de imagen térmica: en azul, zonas de baja temperatura, en rojo-naranja, zonas "calientes". Vemos como la temperatura ambiental es de 6.5 º C., pero el interior de la colmena "está que arde" debido al proceso termoregulador llevado a cabo por las abejas para mantener la temperatura lo más próxima posible a los 35 º C. aproximadamente. Las características constructivas de las colmenas tendrán un impacto grande en este proceso.

La búsqueda de una colmena termodinámicamente perfecta para las abejas es algo que muchos apicultores se afanan en encontrar, como el de esta foto, emulando el tronco de un árbol como lugar ideal para la ubicación de un enjambre.


Luis, la firma invitada de hoy en el blog, lleva años buscando esa colmena ideal. Bueno, mejor dicho, la encontró de casualidad investigando otra cosa, y desde entonces esa ha sido la dirección de su trabajo, diseñar y perfeccionar la colmena ideal para las abejas y por lo tanto para la producción del apicultor. Por casualidad descubrió ( o mejor dicho, rompió), lo que él ha dado en llamar la "barrera térmica de la colmena". Sí, por casualidad, como gran parte de los grandes descubrimientos...pero había que estar ahí, trabajando e investigando. Así son, en gran medida, los premios Nobel; no suelen recaer en los mejores investigadores, sino en quienes tuvieron la suerte de encontrar cosas, a veces "fortuitamente", que supusieron "revoluciones" científicas...pero había que estar ahí, en el momento y lugar oportuno, pero trabajando e investigando.

Te dejo, a continuación, con Luis y su artículo, un tanto extenso, y que si quieres leer tranquilamente puedes descargar en pdf pinchando aquí.

Puedes leer otros artículos de Luis sobre este tema también en este blog siguiendo este enlace.

Inhibición y destrucción prematura de la barrera térmica en la colmena. Polinización de frutales de floración temprana


Luis Domínguez De La Concha
Apicultor e Ingeniero Industrial

Escribo este artículo a propósito del comentario que el 19 de noviembre puse en este blog, “Desde la piquera”, creado por David Quesada con quien me une una buena amistad.
Hice públicas algunas puntualizaciones a la presentación del artículo publicado por Vida Apícola en febrero del 2009 sobre la “Barrera térmica en el interior de la colmena” y que tuve la suerte de descubrir años antes. Concretamente, del 5 al 12 de diciembre del 2005.

Han pasado once años desde dicho descubrimiento. Desde entonces, sólo utilizo colmenas donde se forma la barrera térmica pero se destruye prematuramente, por lo que no representa ningún obstáculo a la actividad pecoreadora de las abejas
.
En primer lugar incluimos parte del comentario al que se ha hecho referencia:

Se encuentra en este blog el artículo que, en febrero del 2009 publiqué con el título de "La Barrera térmica en el interior de la colmena”. Su entrada de presentación, realizada por la propia publicación, indicaba que continuaba trabajando para la mejora de la colmena donde se eliminaba el bloqueo de la actividad exterior de las abejas.
Quiero aprovechar que en este blog aparece recogido dicho artículo para puntualizar que el sistema ya llevaba funcionando correctamente desde diciembre del 2005. Es decir, más de 3 años antes.

Estas colmenas, en este caso particular diseñadas a partir de una Langstroth, hacen que durante las invernadas, a unos 20 km de Guadalajara, las colonias no cesen de criar en ningún momento como ocurría con las convencionales. En éstas, la actividad cesa, en días soleados y fríos, cuando la temperatura ambiente es inferior a 6ºC.

He de puntualizar que en la presentación del artículo se dice que continuaba mis investigaciones. Realmente se refería a pequeños complementos constructivos sin aportación significativa al desarrollo.

Con la técnica incorporada en estas colmenas, las colonias situadas en el mismo apiario, han pasado a triplicar su producción.

La semana del 5 al 12 de diciembre cumple 11 años de existencia pero en clandestinidad.

Luis Domínguez


Para leer el artúculo completo descárgalo pinchando aquí


publicado por desdelapiquera.com
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P.David Quesada
Extremadura, Spain
Me licencié en Veterinaria,especialidad de Zootecnia y Producción Animal, aunque siempre me interesé por animales y seres más propios de un biólogo. Me embeleso, casi medito, observando el ir y venir de las abejas por la piquera y escuchando el zumbido del colmenar.
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